今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『鶏の唐揚げ　大根おろしのソース』
Bランチ
『翡翠麻婆豆腐』です。
Aランチはいつもの大根おろしソースをより夏らしくアレンジ。
梅肉と紫蘇を加えてよりさっぱりと。暑さが続きますので、夏バテ防止にいかがでしょうか？
Bランチは、久しぶりの登場となりますモロヘイヤ入りの塩麻婆豆腐。最近辛い料理がよく出ますので、コチラはちょっとスパイシーに仕上げます。
※辛いのが苦手な方はちょっと控えます。
今週も沢山のご来店をお待ちしております。 ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『茄子と挽肉の煮込み』
Bランチ
『海老と青菜の塩炒め』です。
Aランチは、旬の茄子を甘辛い挽肉餡で絡めました。画像はイメージですが、苦瓜がいいアクセントになっています。
Bランチは対照的なあっさり塩炒め。青菜のシャキシャキ感を残して食感も良く仕上げています。
今週からお値段の方変わります。セットの前菜、ドリンクをまとめて付けていただくと、ちょっとだけお得になります😅（ホントに少しでスミマセン😭）
ランチセット（６品）¥1320
ドリンク付き＋¥165 ¥1485
前菜付き＋¥330 ¥1650
前菜、ドリンク付き＋¥495
￥1815→¥1800
分かりにくいですかね？

インスタを見ていない人生の先輩方には急に値上げしたと思われそうですが😅
なんとかご理解頂ければと思います。

今週もご来店をお待ちしております♪
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今週末の営業予定
30日土曜日
ランチタイム　　営業
ディナータイム　予約制
17:30〜 2組
18:30〜2組
19:30〜2組

31日日曜日
臨時休業

コロナ感染が増えている事から、1組につき4名様までとさせて頂きます。
ご協力をお願い申し上げます。 ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『鶏肉のスパイシーカレー炒め』
Bランチ
『イカと玉子の炒め　甘酢餡かけ』です。
Aランチは、鶏肉と夏野菜をカレー風味で炒めました。
後に残る山椒の痺れがクセになります♪
Bランチはイカのプリプリと玉子のふんわりに甘酢ソースが良く絡みます。

今週は水曜日のランチタイムが御予約で貸切となります。

週末営業のご案内
今週末からスタッフがおりませんので、先週と同様
17時30分〜2組
18時30分〜2組
19時30分〜2組
での予約制とさせて頂きます。
市内でもコロナ感染が増えて来ています。
それに伴い来客数も少なくなっています。
当店の座席は十分スペースを取って配置しております。テーブルも対面で座って手の届く距離では無いので、濃厚接触者の基準よりも広くなっています。

各店舗安心して食事して頂けるように対策を継続しています。
食中毒のリスクがあるテイクアウトよりも、店内で出来たてを食べて頂きたいです。
※当店では、気温、湿度が高い夏場のテイクアウトはお断りしております。その分自販機を設置しておりますので、ご自宅で出来たての本格中華をお楽しみ下さい。 ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『白身魚の唐揚げ香味ソースがけ』
Bランチ
『豚の細切りあんかけ焼きそば』です。
Aランチはクセのない白身魚と夏野菜にサッパリとした5種類の薬味を使ったソースをかけました。
魚が淡白なので、角切りトマトを加えて、旨味を強くしました。
Bランチはあんかけご飯でも人気の豚の細切りあんかけ。
蒸してもっちりさせた麺を両面カリカリに焼いております。
餡が染みていくにつれて変わる麺の食感もお楽しみください。

今週末は久しぶりに通常通り営業出来そうです😊
『中華料理✖️日本酒』
今回の目玉は秋田県新政酒造の
『NO.6 R-type』
『信州亀齢　ひとごこち』
辺りにしようかと思っております。
人気の『十四代』もまだありますので、是非当店の料理と合わせてみてください。

今週も沢山のご来店をお待ちしております。

スタッフ募集中です。
気になる方はとりあえずお電話またはDMにてお問い合わせをお願い致します。 ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『海老と茄子の大葉風味炒め』
Bランチ
『揚げ豆腐の甘味噌煮込み』
です。
Aランチは旬の茄子とぷりっぷりの海老を爽やかな大葉の香りで炒めました。
Bランチは八丁味噌をベースにしたような中国味噌と、醤油、オイスターソースで煮込みました。
一度素揚げした豆腐は味が染みて美味しいですよ♪
先週辺りからランチタイムも空席が出来る様になっています。
暑さなのか、コロナが原因か分かりませんが、まだ値上げせずに頑張っていますので、是非ご利用頂きたいと思います。
今週もよろしくお願いします。 ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『酢豚』
Bランチ
『麻婆豆腐かけご飯』です。

Aランチは定番の酢豚。
定番ではありますが、さっぱり美味しいですよね。
Bランチは麻婆豆腐かけご飯。
ん？あれ？ご飯にかけないで写真撮ってる⁉️
まぁそんな事もありますわ。
実際はご飯にかかっておりますのでご注意を。

さて、人手不足が深刻な当店ですが、とうとう土日の営業に影響が出てしまいます。
その都度のお知らせになってしまいますが、まずは今週末シフトが埋まっておりません。
昨日もランチタイムを1人で営業したのですが、テーブルが埋まる頃にはもうてんやわんや。
閉店時間を早めましたが、片付けが終わるともうすぐに夜の営業が始まる時間。
んー、どうしたものか🤨

この機会にちょっとやってみたかった事を試していこうかと思っています。

スタッフがいない週末のディナータイム。
中華✖️日本酒をテーマに限定メニューをご用意します。
※通常メニューの提供はありません。
お酒も、全国的にも有名どころを数種類と栃木の地酒をご用意します。
普段日本酒を飲まれない方も、日本酒が好きな方も満足して頂けるものをご用意したいなと思っております。
店主まだまだ日本酒の勉強中です。詳しい方からお話を聞いてみたりもしたいです。☺️

後日詳細についてはお知らせ出来たらと思います。
やらないかもしれませんが😅

そんな感じで今週も宜しくお願いします。

#チャイニーズマリファ
#スタッフ募集中
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#サポートメンバー募集中
#誰か助けて！
#除霊できる人に見てもらいたい ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『白身魚のバーベキューソース炒め』
Bランチ
『サンラータンメン』です。
Aランチは魚介の旨味を凝縮した沙茶醬を使用した炒めもの。
Bランチは暑くなってきた今の季節にあえてとろみのある麺にしました。
暑い日に汗をかきながら食べるのって美味しいですよね😁

さて、今週ですが、本日火曜日はスタッフ不在の為ランチはお休み致します。

7月からはヘルプで来てくれるスタッフが見つかったので、なんとか平日は営業出来ると思いますが、土日の営業が不安定です。
スタッフの募集は継続しておりますので、興味のある方はぜひご連絡下さい。

#チャイニーズマリファ
#スタッフ募集中
#アルバイト募集中
#那須塩原市ランチ
#黒磯ランチ
#黒磯中華 ...

今週のランチのお知らせです。
Aランチ
『鶏の唐揚げ　大根おろしのソースがけ』
Bランチ
『イカと玉子のチリソース』です。

Aランチは最近暑くなってきましたので、さっぱりと食べて頂けるものにしました。

Bランチはトマトソースの旨味を詰め込んだチリソース。甘口の味付けです。

※テイクアウトに関するお知らせ
この所気温、湿度が高くなってきましたので、食中毒予防の観点からテイクアウトの注文を控えて行きたいと思います。
どうしてもと言う場合はご相談に応じて決めて行きたいと思いますが、その際もしっかりと冷ましてから蓋をする時間の余裕を頂き、受け取りの時間も厳守して頂けることを前提にしたいと思います。
1人で仕入れ、仕込み、調理をやっている都合上、どうしても指定のお時間にお応えすることが出来ないこともありますので、ご理解の程宜しくお願い致します。
ご注文に関しても仕込みの段取りがありますので、前日の午前中迄にはご予約をお願い致します。 ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
『バンバンジー』
Bランチ
『海鮮と豆腐の塩味煮込み』です。
Aランチはあえてバンバンジーとだけ書いておきます。
インスタ見た方はネタバレになってしまいますが、実際に2色のソースがかかっているものが出てきた時のリアクションが楽しみです😏
それぞれ香りや味の違いを比べてみて下さい。
※辛味が苦手な方はラー油無しも出来ます。
Bランチはあっさりとした胃が休まるような一品。
暑かったり肌寒かったり、体にも負荷が掛かるきせつです。ちょっとだけ胃を休めるのも良いかもしれません。

今週も沢山のご来店をお待ちしております。 ...