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美容 × 健康 × 中華

長い歴史を誇る中国料理。その中で人々の健康を支えてきたのが「漢方」、つまり薬膳料理です。
当店では、漢方薬や薬効食材を組み合わせて、体の内面からより美しく、
より健康になれるようなお料理の提供を心掛けています。

予告
8月13,14日(土、日)ディナータイム
新政酒造『NO.6』シリーズ
type-R
type-S
type-X
飲み比べ、利き酒セットやります。
大変希少な為、お一人様1回のご注文に限らせて頂きます。
価格は税込¥1,500
早い者勝ちです。
お取置きは出来ません。

一度に3種類全て飲めるチャンスは滅多にないですよ。
店主お金払ってでも飲む気満々ですけど😅

利き酒の後は店主オススメの地酒、又はワインでお料理を楽しんで下さいね♪

#新政
#NO.6
#NO.6type-R
#NO.6type-S
#NO.6type-X
#飲み比べ
#日本酒好きとつながりたい
#愛酒クリーム って勝手に使って良いの?
#而今が飲める店
#新政no6
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都心部に行かなくても本格的な中華が食べられる。
それを伝えたくて低価格でも素材にこだわってやってまいりましたが、度重なる原材料費の高騰と、コロナウイルスの第7波の影響による来客数の減少は、想定した以上に経営に影響を与えています。

ランチの価格も地元の方に定着するまではと考えておりましたが、4周年を迎えた現在、コロナの影響もあってか、私の力不足か定着と言うには程遠い状況です。
苦渋の決断となりますが、適正原価と適正価格に訂正させて頂きます事をご了承頂ければと思います。

それでも都会に比べればずっと安いですけどね😓

ランチ価格は200円値上げさせて頂きます。
税込1320円
特製ドレッシングのサラダ
日替わりスープ
水餃子(2個)
メイン料理(A,Bから選択)
押し麦入りご飯(なすひかり)
デザート
(杏仁豆腐、タピオカココナッツミルク、仙草ゼリーココナッツミルクから1つ選択)

まだまだ原材料費の値上げは続く様です。
ご理解とご協力をお願い申し上げます。
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19日火曜日は自販機用の商品の仕込みと、ランチの仕込みの為お休みさせて頂きます。

真空パックの機械が壊れて、新しい機械を購入したものの、専用の袋じゃないと使用出来ない機械だった😭
結局、今まで使っていたものと同型を探して購入。余計な時間と費用がかかってしまった😥

1日で出来るところまで補充しますので、売り切れの際はご了承下さい🙇‍♂️
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7月16,17,18日の営業日程

スタッフ不在の為、特別日程にて営業致します。
ランチタイムは16,17日通常通り営業
18日はランチタイムお休みです。
ディナータイムは時間ごとに区切りを設けて、各時間2組まで。1組最大4名様までとさせて頂きます。
コロナの感染者が増えてきて、再び来店客数に影響が出てきております。
少数の予約制にする事で、ゆっくり安心してお食事を楽しんで頂ける環境が出来るんじゃないかと思います。

16日
ランチタイム   通常通り営業
ディナータイム
17:30〜 2組(残り1組)
18:30〜 2組
19:30〜 2組

17日
ランチタイム   通常通り営業
ディナータイム
17:30〜 空席無し
18:30〜 2組
19:30〜 2組

18日
ランチタイム  休業
ディナータイム
17:30〜 2組
19:30〜 2組
20:30〜 2組

まだまだ御予約空いております。
当日のお電話は対応出来ない事が多いので、お早めのご予約をお願い致します。

3連休ディナータイム限定‼︎
4周年記念企画
『中華料理と日本酒』地味にやります。
日本各地の評価の高いお酒を用意しております。
少量ずつなので、早い者勝ちになりますが、他のお店で飲むよりはリーズナブルにお出しできればと考えています。
私もそうだったんですが、飲んでみたらイメージが変わったというお酒に出会って頂きたいですね😊
日本の文化を守っていきましょう!

#CHINESEマリファ
#日本酒と中華
#レアものあり〼
#十◯代
#NO.◯
#信州◯齢
#而◯
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本日も1人営業となります。

御予約以外のお客様は一度に2組までとさせて頂きますので、空席状況に関わらずお断りさせて頂く場合があります。
ご迷惑とご不便ををお掛けしますが、メニューからお好きな料理を選んで食べて頂きたいと考えた結果ですので、ご協力をお願い致します🙇‍♂️
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変更等あるかも知れませんが、今のところの予定です。
9日、10日はランチタイムは通常通り
ディナータイムは御予約のお客様のみ。
予約時間も2組以上重ならない様にさせて頂きます。
16日以降に関しましては、今週やってみてどうするか決めたいと思います。
ご迷惑をお掛け致しますが、宜しくお願いします🙇‍♂️
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久々の担々麺入りました。
夏は冷たい豆乳と水で割って冷製担々麺がオススメですよ♪
残ったスープに熱々のご飯を入れて冷や汁風にしても◎

真空パックの機械が故障しました。
なんだかいろんな事が起きすぎて、あぁ、また?位にしか感じなくなってます。
お祓いしてもらうかぁ🤨

新商品『黒タピオカ入りココナッツミルク』延期になりそうです😓
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今週末、来週末のお問い合わせが多くなってきましたので、現在決まっている所はお知らせいたします。
尚、状況により変更もある可能性がありますのでご了承下さい。
    ランチ  ディナー
9日 営業   未定
10日 営業   未定
16日 営業   未定
17日 営業   未定
18日 未定

ディナータイムは営業出来たとしてもなんらかの制限付きでの営業となります。

楽しみにして下さっているお客様の為にも、出来るだけ営業出来る様に調整出来ればと思います。

決まり次第またご連絡致します。

#CHINESEマリファ
#営業日のお知らせ
#店主だってやれるならやりたい
#だって15日で4周年なんだから
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今日の面接すっぽかされました。
24歳女性
連絡しても出ないし、メールしても返信がない。
こんな信用できない人ならむしろ来なくて良かったんじゃない?
そう思わないとやってられない。

スタッフ不足で本当に困っています。
シャレにならないので今回のような悪質なイタズラはご遠慮下さい。

引き続きパート、アルバイトを募集しています。どなたかいらっしゃいましたら、ご連絡、ご紹介お願いします🙇‍♂️

#チャイニーズマリファ
#スタッフ募集
#アルバイト募集
#サポートメンバー募集
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今週の限定酒のご紹介です。
『花邑』
酒米 酒未来
純米吟醸
秋田県 両関酒造

平成23年(2011年)、山形の銘酒「十四代」蔵元の高木顕統社長が、異例の技術指導を行い、酒米の選定から醸造、品質管理、ラベルや名前まで全てを監修して誕生した超限定銘柄「花邑(はなむら)」は、十四代の遺伝子を受け継ぐ日本酒として全国の日本酒愛好家から一躍脚光を浴びる存在となりました。

<<酒未来>>
酒未来は、十四代の醸造元・高木酒造の高木辰五郎氏が18年の歳月をかけて研究開発を手掛けた末、1999年に誕生した稀少な酒造好適米
長野県の美山錦と山田錦の系統をもつ母米を掛け合わせて作られ、円盤状心白等を備えた酒造特性が極めて高い超希少米

あっさりめな中華の当店の料理にも合いますよ😏
1合¥800です。
とりあえず1升分限定ですのでお早めにどうぞ😊
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