今週のランチのご紹介です。
Aランチ
「鶏肉のピリ辛甘酢炒め」
Bランチ
「豆腐の五目煮込み」です。
ピリッと甘辛い味付けにさつま芋の甘味がよく合います。
酸味があるので後味もさっぱりしていてとても美味しく仕上がっています♪
Bランチは人参、ゴボウ、カボチャなどの野菜に、豚肉、小海老が
入っています。
一度揚げてある豆腐なので味が染みて美味しいですよ😋
今週も沢山のご来店をお待ちしております。
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今週のランチのご紹介です。
Aランチ
「鶏モモ肉のスチーム　オニオンソースがけ」
Bランチ
「麻婆春雨」です。
Aランチはしっとり柔らかく紹興酒で酒蒸しにした鶏モモ肉に玉葱たっぷりの特製ソースをかけています。
Bランチはちょっとピリ辛でご飯にもよく合いますよ😊
今年のなすひかりの新米もとても美味しいです♪
今週も沢山のご来店をお待ちしております🙇
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今週のランチのご紹介です。
Aランチ
「鶏の唐揚げ香味ソースがけ」
当店でも人気の一品。数種類の香味野菜をたっぷり使用した特製のタレが甘酸っぱいタレの後味をスッキリさせてくれます。勿論油っぽさも感じません😊
Bランチ
「海鮮入り豆腐の煮込み」
海老、イカ、ホタテの旨みを感じる塩味煮込みです。あっさりと滋味深い身体に優しい味です。
那須や塩原の山を見ると、モヤが掛かることもなく、鮮明に見ることができます。空気の乾燥と共に季節の変化を感じますね🤗
店主の指先もひび割れ等が見られるようになってきました。指先で季節を感じる男😅毎日ケアしてあげないとな🙌🏻今週も毎日ご来店をお待ちしております♪
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秋の新作
「郡司豚の角煮まん」
3日かけて作られた柔らかい角煮と白菜のみで作られた贅沢な肉まんです。
トロッと溢れる旨味たっぷりのタレが病みつきです！😋
明日からオススメメニューにて販売します。
1個　¥400（税別）
※出来立ては大変熱くなっております。
店主の様にいきなりかぶりつくと口の中が大変な事になりますので、充分お気をつけ下さい😅
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「黒椒醬」
黒胡椒炒めのベースとなる黒胡椒ソースです。
このソースには、ニンニク、玉葱、セロリ、人参、ピーマン、香菜の根、キャベツ等の野菜と陳皮、丁字、桂皮等の漢方薬が使われています。
一見ただの黒いタレですが、黒胡椒を低温でじっくりと加熱し、香りを引き出してから野菜や漢方薬のエキスを加え煮詰めます。
煮詰める作業はグツグツとマグマの様に飛び散るので火傷必至です😢
香りと旨味がたっぷりの黒胡椒炒め、是非食べに来てください🤗
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今週のランチのご紹介です。
Aランチ「鶏肉とさつま芋の黒胡椒炒め」
Bランチ「イカと玉子の炒め　青のりソースがけ」です。
Aランチは旬のさつま芋がピリッとした黒胡椒と相性抜群です。🤗
Bランチはプリッとしたイカとふんわり仕上げた玉子の食感が楽しめます。
海苔の風味がクセになります😊

大分秋の色あいが強くなりましたが、皆さん体調には気をつけてお過ごし下さい。
身体の中から温まるメニューもありますので、ちょっと寄ってみて下さい😁
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朝晩かなり肌寒くなってきましたね🥶
季節の変わり目は体調を崩しやすいので気を付けましょう😊
さて、今週のランチのご紹介です。
Aランチ
「白身魚のBBQソース炒め」
Bランチ
「豆腐と挽肉の薬膳風味噌煮込み」
です。

Aランチは、ふっくらと柔らかい白身魚に旨味の詰まったBBQソースが相性抜群です。刻んだパイナップルがまろやかさの決めてです😋
Bランチは高温で素揚げした豆腐を薬膳味噌をベースに煮込みました。
食欲の秋です。是非美味しいお食事をお楽しみ下さい😁

※除菌ジェル各テーブルに設置しました。
入店後は手洗いうがいの上、手指の消毒にご協力ください。
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本日中華惣菜マリファやってます。
結構頑張って作ってみました😊

近くの公園でピクニックなどいかがですか？😁
#手作り惣菜#中華料理#小さいサイズあります。 ...

いつかのまかない😙
いつもシフトに穴が空いてしまった時に手伝ってくれる娘に、大好きなうどんを作りました。
モロヘイヤが沢山採れたのでペーストにして練り込みました。
生地を踏んでコシを出す工程をやりたがる娘に、まだまだ子供だなぁとちょっとほっこり😊
オーダーをこなしながらでしたが、合間を使ってなんとか形になりました👍
出来栄えに娘もニンマリ😋
たまに一緒に親子で作るのも良いものですね😆
#チャイニーズマリファ#いつかのまかない#手打ちうどん#サラダうどん#腰痛で暫くは作れません😵 ...

本日と明日連休頂きます。
金曜日より通常通り営業しますので宜しくお願いします🙇
#束の間の休日#ヘルニア再発#早いうちに手を打とう ...

今週のランチのご紹介です。
Aランチ
「鶏の唐揚げと茄子のおろしソース」
Bランチ
「麻婆豆腐」です。
大分涼しくなってきました。
食欲全開で参りましょう！
本日月曜日ですが営業しております😊
振り替えで水、木曜日連休頂きます🙇
#チャイニーズマリファ#黒磯ランチ#那須ランチ#コスパ最高 ...

皆さんこんにちは😃
今週のランチのご紹介です。
Aランチ「イカと青菜の炒め」
Bランチ「豚バラと茄子の味噌炒め」です。
Aランチは当店でも人気の青菜の炒めにイカと木クラゲを加えたものです。
あっさりとしていて、オススメです😊
Bランチは厚切りの豚バラ肉と茄子の黄金コンビ😋
ほんのり香るスパイスの香りが、食欲を刺激します。
先週は平均して空席のあるランチタイムとなりました😢
かといって内容、質共に手抜きの出来ない性格です。
今週も全力で頑張ります‼︎
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