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美容 × 健康 × 中華

長い歴史を誇る中国料理。その中で人々の健康を支えてきたのが「漢方」、つまり薬膳料理です。
当店では、漢方薬や薬効食材を組み合わせて、体の内面からより美しく、
より健康になれるようなお料理の提供を心掛けています。

4月8日水曜日は所用により臨時休業とさせて頂きます。

こんなご時世ですが、妹夫婦がヘアサロンを開業する事になりました。
どんな業界にしろ今の時期は大変苦労する事でしょう。
なんとか頑張って欲しいものです。
さいたま市にお住まいの方がいらっしゃいましたら「ヘアサロンMAZZA」是非ご利用下さい。
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テイクアウト是非ご利用ください😋
写真のお弁当は¥1500(税別)のものです。冷菜からデザートまで満腹満足の内容になっております。

お子様向けなど内容のご相談もお受けしますので、お気軽にお問い合わせ下さい。 ※店主1人で作っておりますので、大量発注、配達はお断りさせて頂く場合がございます。

#チャイニーズマリファ#中華弁当#テイクアウト#オードブル
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暇なうちに仕込みシリーズ
「広東チャーシュー」
コレはチャーハン用の広東チャーシューになりますので、水飴が塗られていない状態です。
通常提供している広東チャーシューはここに水飴を塗って仕上げの焼き入れをします。
やっぱり焼きたては美味い😋
#チャイニーズマリファ#広東料理#那須塩原市#黒磯#チャーシュー#広東チャーシュー
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お客様緊急募集中!

只今当店ではお客様を募集しております。
外出自粛要請が続いていますので、不謹慎な募集ではありますが、ガラガラの店内での感染リスクはかなり低いものとなっております。
キチンと対策がしてあるなら、という方がいらっしゃいましたらぜひご来店ください。
ご来店特典として
ランチタイム
ランチドリンクサービス
ディナータイム
ソフトドリンク1杯サービス

出来る限りの対策を講じてお待ちしております。
不安なお客様は店内にて手洗い、うがいの実施をお願い致します。
#チャイニーズマリファ#お客様募集中#テイクアウト#オードブル#お弁当#新型コロナ対策
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オードブル、お弁当その他料理のテイクアウト承っております。

実はここだけの話、お店で食べるよりオードブルをご注文される方がお得なんです。
理由としては、人件費がかからない分料理に回しているからです。
1台¥4500から承っておりますが、内容は7品目入っていますので、平均しても1品¥642お店で出している量よりはやや少なめですが、2〜3人で食べてもご満足頂ける内容になっております。
尚、ご相談の上内容を決めていきますので、お気軽にお問い合わせ下さい。
#チャイニーズマリファ#家マリファ#おうちでマリパ#テイクアウト#オードブル#中華弁当#タピオカも引き続きやっております#単品のテイクアウトも出来ます
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暇なうちに特殊な調味料の仕込みをしています。
コレは「薬膳醤油」です。
今回薬味の配合を少し変えて15種類の生薬を使い春使用になっております。
体調管理が難しい季節ですが、一年の周期で見ると冬(陰)から夏(陽)に向けて上がっていく季節です。
身体の中から体調を整えて上げていきましょう!
#那須塩原市#黒磯#チャイニーズマリファ#薬膳#コロナに負けるな#美容飯#食べて健康#暇なので感染の心配はありません😢
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今週のランチのご紹介です。
ミニランチコース
「鶏肉と那須の春香うどの炒め」
地元の特産品「那須の春香うど」をたっぷり使用した炒め物です。
生姜の風味を効かせてアッサリと仕上げました。
オススメランチセット
「フワフワ玉子のひき肉餡掛けご飯」
中華版オムライス的なイメージで作った間違いない一品。
ひき肉をたっぷり使用し、オリジナルの薬膳味噌を使って深みのある味に仕上がっています。

コロナで外出することが悪だという流れになりつつありますが、コロナ対策をしてお待ちしております。 ※志村けんさんのニュースは本当に残念であり、寂しく思います。ご冥福をお祈りいたします。😢
#チャイニーズマリファ#黒磯ランチ#那須塩原市ランチ#那須野春香うど#コスパランチ#ダラダラと客足が減少していくのを感じながら過ごすならいっその事3日〜1週間業務停止命令でも発令してもらった方がいいのでは?勿論休業補償バッチリで
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新型コロナの影響なのか、自分の力不足が原因か、来店客数が著しく減っておりますが、スタッフの数も減っております。
明日こそはと希望を持って営業しておりますので、スタッフが揃わないことにはお客様をお迎えすることも出来なくなってしまいます。
どなたかいらっしゃいましたらご連絡をお待ちしております。
#チャイニーズマリファ#スタッフ募集#アルバイト募集 #コロナに負けるな#緊急募集
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今週のランチのご紹介です。
今週はリクエストが多かったので
「鶏の唐揚げ香味ソースがけ」です。
いわゆる「油淋鶏」ですが、当店の油淋鶏は香味野菜を7種類使用した複雑かつ深い味わいになっております。
タレにも黒酢をブレンドしているのでコクと旨味を感じて頂けると思います。
オススメランチセット
「キノコ入り麻婆豆腐かけご飯」
辛味のマイルドな広東風の麻婆豆腐に5種類のキノコを入れて旨味をプラスしました。免疫力アップにも効果的な一品です。
コロナの影響で外食に不安な気持ちを持つ方も多いかと思いますが、当店を含め他の飲食店も、少しでも不安を取り除こうと対策をしています。
どの飲食店も来客数が減っているので、気になっていたお店に行ってみるチャンスかもしれませんよ。
今週も沢山のご来店をお待ちしております😊
#チャイニーズマリファ#那須塩原#黒磯#ランチ#コスパランチ#油淋鶏#麻婆豆腐#新型コロナ対策#免疫力アップ
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試作品「アンニンカスタードまん」
意外と好評です。パイよりも杏仁の香りが生きています。
やっぱり中華系の生地の方が合うんだなぁ😊
見た目の派手さは無いけど😅
#チャイニーズマリファ#那須塩原市#黒磯 #手作り飲茶#試作品#あんにんカスタードまん
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餃子の餡が余ったので、小籠包の生地で包んだ、なんちゃって焼き小籠包。
形が不細工なのはご愛嬌です😓
#チャイニーズマリファ#暇つぶし#この町に人はいるのか?#パラレルワールド?#焼小籠包風
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最近暖かい日が続いて、コロナの事など忘れたくなる程長閑な陽気ですね😊
さて、そんなこの季節にピッタリなレモンサワーを期間限定¥280でご提供致します。
当店での取り扱いは初めての商品なので、評判が良ければレギュラー入りさせたいと思います。
この機会にぜひお越し下さい。
※飲酒運転は絶対におやめ下さい。
#レモンサワー#せんべろ?#チャイニーズマリファ#那須塩原#黒磯#那須#西那須野#大田原#春の陽気に誘われて
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「アンニンカスタードのパイ 伊予柑ソース」
中華らしからぬデザートですが、思いついたので作ってみました。
卵黄を使用すると杏仁の香りが活きないので卵白のみ使用し、白いカスタード風のものが出来ました。
パイから流れてくるクリームはカスタードの様で確かに杏仁を感じられます。伊予柑のソースとクリームチーズ入りの生クリームとの相性もいい感じです。
#チャイニーズマリファ#那須塩原市#黒磯#大田原#西那須野#スイーツ#ゴールは蛋撻#ミルフィーユも良さげ
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新型コロナウィルス感染症
それに加えてトイレットペーパーが不足するというデマ情報。
震災の時もそうですが、何故人々の不安を煽り、世間を騒がせる様な事をするものが出てくるのでしょうか。

当店は小さな個人店なので、買い出しは朝か夜しか出られません。
トイレットペーパーを並んで買う事など出来ないので、在庫がなくなった時点で手に入らなければ営業出来ない事態になってしまいます。

皆さんもデマ情報に踊らされず、落ち着いて状況を見極めて行動して頂きたいと強く願います。

#チャイニーズマリファ#マスク#トイレットペーパー#営業出来ない?
#オードブル#コスパ最高
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おはようございます😃
本日月曜日ですが営業しております。
今週のランチをご紹介します。
ミニランチコース
「郡司豚と青菜の塩炒め」
旬の青菜の甘味を存分に引き出したシンプルにして最高に美味しい味付けです。
オススメランチセット
「鴨肉と青葱のチャーハン」
こちらも当店では密かに人気のチャーハン。たまーにしかやらないチャーハンセットでしか食べられないレアな商品です。
明日は振替でお休みとなりますのでお気をつけ下さい。
新型コロナは怖いですが、十分に予防してお出かけ下さい。
ご来店をお待ちしております。
#チャイニーズマリファ#ランチ#黒磯ランチ#那須塩原市#那須塩原ランチ#コロナ怖い#お客さんが来ないのはもっと怖い
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